קציצות נהדרות עם ריח של בית
מרכיבים והכנה
לטחון במעבד מזון או בבלנדר:
2 כוסות (400 גרם) קינואה מבושלת750 גרם עדשים מונבטות (אני השתמשתי במאש ועדשים ירוקות)
2 כפות צ'יאה טחונות ומושרות בכסו מים ל10 דקות
כף שמן זית
2 כפות רוטב סויה תמרי
פטרוזיליה קצוצה
להוסיף
2 כפות קמח תירס
2 כפות צ'יאה טחונות ומושרות בכסו מים ל10 דקות
50 גרם נבט חיטה
חצי כוס סובין
4-5 צנוניות מגורדות דק (זאת ההפתעה לא היתם מנחשים נכון ? :))
תבלינים: פלפל שחור, חואג', סומק מעט מלח
לערבב טוב טוב ולעשות קציצות שמנמנות
להכניס לתנור מחומם ל180 C ל30 דקות
***יוצאות בערך 40 קציצות
אני מכינה וישר מקפיאה כך שתמיד יש לי קציצות מוכנות בפריזר
מעולה בסנביץ, אחרי אימון או סתם כחטיף
הקציצות מכילות חלבון מלא גם מהקינואה וגם משילוב של נבט חיטה עם עדשים
אתם אוכלים כמה כאלה ואתם מסודרים !
לבריאות ובתאבון!
 |
| לפני אפיה (נגלה שניה) |
 |
| אחרי אפיה |
